2006年06月20日
プリン＆パンナコッタセット
プリン＆パンナコッタセット
【 商品内容 】
・桜のパンナコッタ
・黒糖プリン
・抹茶のパンナコッタ
・マンゴーの王様のプリン
各2個ずつ
■桜のパンナコッタ
お口に入れた瞬間に広がる桜の香り。
その後には抑えられた上品な甘みとお酒の味。
クリーミーで上品な大人の味わいです。
香り以上に味がより一層桜を感じさせ、例えるなら
お口の中で桜の花びらが舞っているような・・・そんな感じです。
■越のルビーのゼリー
冷たく冷してお召し上がりください。
甘いミディトマトとバジルシードのさわやかさが絶妙です。
■白胡麻のブランマンジェ
香ばしい胡麻の香りが口の中にパッと広がる
藤井シェフ手作りの「白胡麻のブランマンジェ」
上品な味わいと上質な大人の時間をお届けいたします。
■マンゴーの王様のプリン
当ホテル総料理長藤井シュフの自画自賛の旨さ。
濃厚な味わいの中に程良い酸味は正に絶品。
マンゴ特有の甘みがたまりません。
濃厚なゆえに一つで十分満足頂ける旨さです。
贅沢にもマンゴの王様「アルフォンソマンゴー」を
ふんだんに使った大人の味わい。それが、「マンゴープリン」です。